嬉しい風景。

　蕎麦屋をやっていて、良かったなって思うことがあります。

　それはお客さんが『蕎麦屋を楽しんでいる風景』を見た時。

　そうなんです！！！

　蕎麦屋は楽しいのです！！！

　ご夫婦で、会話を楽しみながら蕎麦を食べる風景。

　仲の良い友達と日本酒を呑みながら、話しが弾む風景。。

　忙しい合間で、蕎麦を食べ温かい蕎麦茶を飲んでホッとして

　いる風景。。。

　蕎麦屋は、お客様一人一人の楽しみ方ができる場所なのです

　『お腹が空いたから、なんでもいいや。』だったならば、

　コンビニ弁当でいいのです。。

　『手打ちそば くちいわ』は、少しずつではありますが、

　お客様が楽しめる空間として存在し始めています。。

　今日は一日を通して、そんな『嬉しい風景』を見る事が

　できました。。

　こんな日が、もっともっと増えるように明日からも

　頑張ります！！！