あっという間に３月が終わりました。。 本当にあっという間・・・。 本当にたくさんのお客様がご来店されました。。 当店のお蕎麦を食べに車で一時間かけてご来店されるお客様。 開店３０分前からお待ちになられるお客様。。 仕事が終わって、大急ぎで閉店ギ…

知り合いに頼まれ、仕入れた前掛け。。 かなりカッコいい・・・。 モデルは近所の畳屋です。。 この前掛けを以前目にしたらしく、ウチがこちらの日本酒を 入れているので頼んできました。。。 俺も買おうかな・・・。。。

今週になって、ようやく春らしくなってきました。。 まだまだ風は冷たいですが、日なたにいるとポカポカと背中が 暖かく感じる季節、とても気持ちが良いです。。。 ところで・・・ 最近、麻美ちゃんとも話すのですが『最近増えてきてるよね』 何が？？ 答え…

今日は朝から雪。。 来週には４月になろうかとしているにもかかわらず・・・。 雪！！ お客さんとも話していたのですが、富山は『春』が短いらしい です・・・。 早く温かい季節が訪れないかな。。。

とても大切な方から助言を頂きました。。 『手打ちそば くちいわ』をとても親身に考えてくださる方。 とてもありがたい言葉でした。。 自分だけの考えではなく、別な見方もあるよと教えて頂き ました。。 感謝です。。。 ここ数日、心が痛いニュースが多く、…

今日は朝から吹雪です(笑)！！ 強烈な横風と雪・・・。 歩いてきたのですが、傘がさせませんでした。。。 東北地方も同じように寒く、雪が降っているのかな・・・。 何か出来ることがまだあるんじゃないか・・・。。 という事で今日から募金を始めます。。。…

今もって大変な状況に見舞われている東北地方。 富山に居てもできる事、自分達にできる事。。 当店では、ＢＧＭなし・最低限の照明・最低限の暖房など できる事を行っています。。。 西日本と東日本では周波数が違う点で、あまり効果は無いの かもしれません…

自宅からお店まで歩くと約１０分。。 途中、通学路を通るのですが、今日はいつもと違いました。 いつもは、高校生がたくさん通うのですが、今日は・・・ 中学生 そうです。 今日・明日は、県立高校の入試の日です！！ ウチの町にある高校はこんなに人気があ…

本日は定休日でした。。 お休みの日は、お休みの日にしか出来ないことをします。。 その一つに日本酒の買い付けがあります。。 当店は蕎麦屋なのですが、蕎麦だけではなく、日本酒・焼酎 と、『お酒の楽しめる蕎麦屋』を目指し、オープン当初から やっている…