１０月２日(日)、３日(月)と誠に勝手ながら臨時休業させていただきます。。 僕と麻美ちゃんにとって大事な先輩の結婚式があり、出席するためです。。 ２４歳の時に知り合って、それから約１０年。 一緒に馬鹿やったり、仕事について真面目に語りあったり。 …

今日は、一日を通して静かな日でしたが、夜Ｙさん家族＆お友達家族でご来されました。。 お店に入るなり開口一番、 『ども！先日入店を断られたＹです(笑)』 (笑)。。 実は、先週土曜日にご来店されたのですが、満席の為にお断りしたんです。。 食べたかった…

先週から続いた３連休も無事終わり、９月も残すところ、あと１週間となりました。。 時が経つのが早いですね・・・。 ついこの前までうだる様な暑さに苦しんでいたのに、最近は朝晩が寒い(笑)。。 蕎麦を打つのも快適です。 ９月は静かな月だと思っていたの…

今日は、町の小学校の運動会でした。。朝から、雨が降ったり止んだり。。。 湿度高め。 ウチで手伝って頂いてるパートさんにも小学生のお子さんがいらっしゃるのですが、お弁当作りやらなんやらで大変そうでした(笑)。。 さて、先日アップした日記が、おかし…

９月だというのに、連日３０度越え。。 身体にこたえます。。。 お客様も『涼』を求めて、毎日沢山のご来店があります。。 感謝。 さて、最近よく聞かれるのが、『新蕎麦っていつ頃？？』。 実は・・・。

台風の影響でしょうか。。今日は一日中、時折強い雨が降ってました。。気温も上がらないし・・・。 『今日は静かな日かな・・・。』 朝、蕎麦を打つ前に、こんなコト思ってましたが・・・。 ふたを開けてみたら、 忙しかった(笑)！ 静かな日ではあるんですが…

皆さん、大好物ってありますよね。。 しかも季節毎に。今の時期。。僕の大好物がたくさんもらえます(笑)。。 とうもろこし！ 先日あまりにも食べたかったらしく、夢見ましたもん(笑)。。 今日貰ったので、さっそく・・・。 いやぁ、３本完食！！ さすがに気…

９月１日。。今日は定休日なので、ちょっと蕎麦の勉強をしに。。 まあ、勉強というか刺激を求めてというか・・・。 毎日自分がうった蕎麦を食してますが、たまには蕎麦屋に行って他人の蕎麦を食う。。 そうしないと、当店の現在の位置が把握出来なくなるので…

８月３１日。。お昼の営業が終わって、即効片づけて。。。 向かった先は・・・。 アルペンスタジアム！！ 巨人対横浜戦を観に行ってきました。。 しかし、 雨！！ 完全なる本降り状態の中、傘もささずにビール片手に観戦。 雨味のビールを５、６杯。。 まっ…