今年も残すところあと２日。 蕎麦屋にとって、今年最後で最大のイベントが始まります。 年越し蕎麦 昨日、持ち帰り生蕎麦のご予約を打ちきらせて頂きました が、今年は、約１００人前のご注文を受けました。。。 何発打てばいいんだろう・・・。。。 昨年は…

店内の気温は５度。。 冷蔵庫並の中、気合いで半袖で打ちまくっています！！！ ようやく折り返し地点。。。 あと５時間。。。

まだ３１日大晦日のご案内をしておりませんでした(笑)。 店頭には、１１月下旬からご案内の紙を置いていたのですが こちらではまだでした(笑)。。。 １２月２９日(水) 昼・夜ともに営業。 １２月３０日(木) 仕込みのため臨時休業。 １２月３１日(金) 昼１１…

今年も嫌な時期がやってきました。。。 昨日から降り続く雪。。。 今朝は、４時起床、４時半過ぎから駐車場の雪掻きでした。 約４時間。。。 一年ぶりの雪掻きで、身体がバキバキいってます。。。 でも、こんな悪天候の中でもご来店されるお客さんのこと を…

約一カ月の野放し状態からの復活です。。 理由は・・ ＰＣの故障・・・。。 皆さん、お変わりないですか？？？ 僕の方はこの間(一カ月の）にめでたく誕生日を迎え、３３歳にもなりました(笑)。。