只今、深夜1時7分。。 まだ終わらない・・・。。 あ、仕込みです。。。

お休み明けの金曜日。。 すこぶる快晴の朝日町！！！ 気持ちいィ〜！！！ ということで、後ほど水曜日に伺ったＡＵＮさんをアップ させていただきます。。。 追伸・・・、 駅長さんすみませんでっした(笑)。 もっと早くにブログにかいてれば良かったですね。…

今日は朝からこれにしようと決めていました。。 キノコおろしそば＆かき揚げ丼 粉山椒がけ 両方とも特盛りサイズです。。

ご連絡が遅くなりましたが・・・ 明日11月18日は、 臨時休業 します。。。 中休みということで。。。 なので、今日水曜日はお昼のみの営業ですので・・・ 本日夜は念願の・・・ ＮＥＷ『ＡＵＮ』へＧＯ！！！ いやぁ、楽しみだ！！！ 今度こそは写メとります…

朝から快晴です。。 ひんやりとした空気。。 束の間の晴れた空が気持ちをクリアにしてくれます。。。 昨晩は、同級生の廣田君が来てくれました。。 なんでも『揚げもちおろしそば』が食べたかったそうで…。 満足してくれたかな・・・。。。 新蕎麦も良い状態…

ようやく『手打ちそば くちいわ』にて、秋新蕎麦を 入荷いたしました。。。 明日からが楽しみです。。。

昨日は糸魚川よりの使者、駅長さんが夜お蕎麦を食べに 来られました。。 ブログを見て『揚げもちおろしそば』を食べに来たよう です(笑)。。。 お口に合いましたか？？？ 本当に餅がとろけるんです！！！ 少しお話しをさせて頂いたのですが、ブログの話しや…

今年で何回目になるのかな・・・。 何度も取り上げて頂いて感謝しています。。 Ｔａｋｔ １２月号 蕎麦特集やっています。。 当店は・・ ありました！！！ １０４ページ。。。 １ページ丸々掲載されました。。 当店の他に数店舗載っています。。 富山県人が…

めっきり寒くなった今日この頃。。 皆さん如何お過ごしですか？？ 昨年、冬のお蕎麦として企画していたメニュー・・・。 なんだかんだで、出来ず仕舞いだったお蕎麦・・・。。 ようやく日の目を見ることが出来ました。。。 『揚げもちおろしそば』 １１００…

只今の時刻、深夜1時前・・・。 やらなきゃいけないこと、やっておかなきゃならないこと。 重なる時は、重なるもので・・・。 明日でもいいのですが、明日時間が作れなければ また次の日になって・・・。 どうせなら『今』やる。。。 お客さんが帰った後、片…

『手打ちそば くちいわ』で提供されるデザートは、 あさみちゃんのすべて手作りで生まれるのですが・・・。 新作アイスです！！！！ この寒い時期にアイス？？ と思われるかもしれませんが、 マジ旨いっす！！！！！ 写真だと分かりづらいのですが、今が旬の…

長野から戻りました。。 長野はとても良い天気。。 少しずつ山も紅葉し始めて、気持ちの良いドライブと なりました。。 観光や食事は一切なし！！！ ただ日本酒を買うだけのドライブ。。 日本酒の顔(ラベルや雰囲気など)を見ないと、買えません １時間弱。。…

本日は『文化の日』ということで、祝日ですが、 当店は張り切って営業します！！！ ただ・・・、 今日は寒い。。。 最近寒い日が続いていましたが・・・ 寒い。。。 しかも雨。。。 今日は温かいお蕎麦がでそうです。。。

あいにくの雨スタートとなりましたが、 11月より新メニューが始まりました。。 10月の段階で、かなりのお客様から問い合わせがあり、 心待ちにされていたお客様が、とても多いことに驚いた お蕎麦です。。 『きのこそば』 １１５０円 写真をみてもわかるよう…