今日は、朝から雨風の強い一日でした。。自転車通勤なのですが、傘が飛ばされて(笑)。。『あぁ、こんな天気じゃお客さんこないなぁ。』壊れた傘をたたんで、雨風に打たれながら、こんなコトを思ったのですが・・・。。。 忙しい！！！ こんな天気なのに、本…

月曜日は比較的に静かな曜日なのですが、13時を過ぎたあたりから一組み、また一組みとなんとなく満席状態となりました。 仕込みが後手後手になると、まかないを座って食べている時間すらなく・・・。 そんな時は、麻美ちゃんがこちらを用意してくれます(笑) …

今週になってから、みぞれ交じりの雨が多くなっています。天気予報をみても、岐阜県では雪マークが出てたり。。日に日に『本格的な冬に近付いているな』と感じることが多くなりました。 人間は寒いと温かいモノを食べたくなります。。 お蕎麦は冷たい蕎麦・…

明日２３日(水)は、勤労感謝の日。。当店は、休まず営業。。。 夜も営業します。。 翌２４日(木)は、お昼のみ営業します。。。 働きすぎだろ(笑)。

明日１７日(木)は何の日かご存知ですか？？第３木曜日といえば・・・。 ボジョレー・ヌーヴォー スーパーやコンビニでもこの日だけは、前面に出して販売していますが、いかんせん美味しくない。。 当店でも当初、やるつもりはなかった(今もないんですが・・)…

１１月８日の立冬を過ぎてから、日に日に寒さが増しているように感じます。。夕方には、空一面が黒い雲に覆われて、突然の大雨＆あられ！ 『こりゃ、夜は静かかな・・・。』 麻美ちゃんとそんな会話を交わしていたのですが。。。 とんでもありませんでした(…

この週末、たくさんのお客様がご来店されました。。昼も夜も。。。 特に土曜日は、カウンターまで一杯になっちゃって(笑)。お一人のお客様をご案内できないくらい満席でした。。お電話の問い合わせも含めて７、８件のお客様をお断りしてしまいました。。。 …

『手打ちそば くちいわ』では、まかないのお蕎麦はメニューから好きなモノを食べて良いコトになっています。。 パートさんやバイトの皆さんが、接客の際にお客さんから 『お勧めは？？』 と聞かれた時に自信を持って 『このお蕎麦です！！』 と答えられるよ…

今日は第一木曜日なので、通常であれば『定休日』なのですが、祝日なので通常営業しました。。 予想では、土・日曜と変わらない忙しさになるかなと期待していたのですが、比較的まったりとした空気が・・・。 ま、それも１２時２０分までのお話しで。 そこか…

仕込みも終わり、明日の準備も終わりましたが・・・。これからもう一仕事しなければなりません。。。 パンク修理！！ 長く乗ってる自転車がパンクしちゃって。。 池袋に住んでる時からだから、かれこれ７年近く乗ってます。 富山に引っ越した時にも、トラッ…