納得の旨さでした。。

この週末、たくさんのお客様がご来店されました。。

昼も夜も。。。

特に土曜日は、カウンターまで一杯になっちゃって(笑)。

お一人のお客様をご案内できないくらい満席でした。。

お電話の問い合わせも含めて７、８件のお客様をお断りして

しまいました。。。

たくさんのご来店ありがとうございました。

さて、週末は日本酒を求めてご来店されるお客様が、ここ最近

増えて来たように感じます。。

少しづつですが、『蕎麦屋で日本酒』が認知・定着してきた

かなと。。。

そんな中、昨年から『いつ開けようか？』と考えていた？

狙っていた？？日本酒がありまして。

先月、糸魚川にある某お店で２３ＢＹを呑んだ日本酒です。

ようやくこの週末に封を開けました。。。

福島県 飛露喜 純米吟醸 黒ラベル

昨年の８月に仕入れて当店の冷蔵庫の奥の方で、ずっとずっと

眠っていたお酒です。

一口含んで・・・。

『あぁ、旨い。。。』