今年も残すところあと２日。 蕎麦屋にとって、今年最後で最大のイベントが始まります。 年越し蕎麦 昨日、持ち帰り生蕎麦のご予約を打ちきらせて頂きました が、今年は、約１００人前のご注文を受けました。。。 何発打てばいいんだろう・・・。。。 昨年は…

店内の気温は５度。。 冷蔵庫並の中、気合いで半袖で打ちまくっています！！！ ようやく折り返し地点。。。 あと５時間。。。