3年目突入。。
2009年4月27日。。
朝日町にて、『手打ちそば くちいわ』の営業をはじめました。
東京で培ってきた蕎麦に対する情熱と信念を携えて。。。
お客さんが思うように来なくて、胃がキリキリしたことも・・
忙しくて、毎日2時間ぐらいの睡眠が続いたことも・・・。
麻美ちゃんと大げんかしたことも(笑)。。。
本当に色んな事がありました。。。
勝負の3年目。
ご来店頂くお客様一人一人に、『美味しかった』と思って
頂けるように。。。
『来て良かった』と思っていただけるように。。
麻美ちゃんと二人で、がんばります。。。