今日も。。

　只今、１２：３０・・・。

　今日もこの時間になってしまいました。。

　今日中にやっておかなければいけないことが、

　後手後手になって、気がつけば・・という感じです。

　蕎麦の種モノの仕込み、一品料理の下処理等、

　ま、自分で選んだ道なので、今更どうこうでは

　ないのですが、もうちょっと要領良くできればなと

　感じる一日の反省です。。

　こんな時は、おいしい日本酒を呑んで、

　さくっと締めるかな。。

　

　石川県　遊穂　純米吟醸　山田錦・美山錦55％