本日は臨時休業。

　先週は定休日で木曜日がお休みでしたが、今週は臨時休業で

　木曜日はお休みになりました。。

　何か特別な理由があってお休みという訳ではないのですが…。

　強いて言うならば、

　今朝、朝１０時過ぎに糸魚川から帰ってきたかな(笑)。

　当店は、糸魚川市にある『ＡＵＮ』さんと親しくさせて頂いて

　います。　　こちらのお店は、鳥料理と日本全国の地酒＆焼酎

　を扱っておりまして、鳥を好んで食べるなどの文化のない

　糸魚川市で、今から５年前にお店を始めました。。

　先月９月３０日をもって一時閉店をし、今月１８日より

　同じく糸魚川市にて新店舗で営業を再開されます。。。

　似てるなぁ

　朝日町でもおなじく蕎麦を食べる文化はないし、日本全国の

　地酒を扱っている、そしてウチは１年と半分、ＡＵＮさんは

　５年。。。

　扱っている日本酒の仕入れ先が一部同じというのもあるのです

　が、まだ若くして同じように好きな事をやるという点で、

　ＡＵＮさんは先輩であり、師匠であり、学ぶべきことがとても

　多いのです！！！

　そんなＡＵＮさん夫妻と昨晩は、『呑む』！！！

　一緒に呑める機会はどちらかが休みをとるしかできないことで

　ＡＵＮさんからしか学べないことがとても多いと判断して、

　しかもお互い飲食店なので、呑み方は半端ないだろうと。。

　また完全二日酔いでお客さんを接客できないと思いまして、

　思い切って臨時休業させていただきました。。

　お店のわがままで臨時休業させていただいたこと、感謝

　です。。

　明日からまた頑張ります！！！