何かおかしい・・・

 最近、初来店のお客さんが増えているような感じがします。

 というのも、見たことないお客さんや、店の勝手(例えば、

 トイレがどこにあるかとか、新聞の場所とか)がわからない

 ので、こちらとしては以外と見分けやすいのです。。


 当店に来たことがある方はわかるのですが、ウチの看板は

 大胆なのですが、非常にわかりづらい(笑)。

 だから、何度も8号線を通ったり、目的を持って来ないと

 わからないはずなのです・・・。

 そういう風に看板を作ったので。。




 これは、当店がどちらかと言えば一見さんよりも、2度3度

 とご来店されるお客さんを重要視してるからで(もちろん新し

 いお客さんにも当店のお蕎麦を食べて欲しい!!)、お店のや

 り方を理解されているお客さんに、今は重きを置いている

 のです。。

 

 お客さんが増えてくれるのは、とてもありがたいのですが、

 少ない人員でお店を営業しているので、ペースが多少崩れる

 場合もあり・・・。


 とても難しいとこです。。